黑芝麻性味歸經(jīng)：甘，平。歸肝、腎、大腸經(jīng)。
中醫(yī)中藥理論認(rèn)為，黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥，在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效，更是有口皆碑。
九大功效
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1.含鈣極高 8倍于牛奶
100克黑芝麻含鈣800毫克！而牛奶只含100多毫克！強(qiáng)壯你的骨骼，迅速增強(qiáng)你的體質(zhì)！
2.富含卵磷脂和天然黑色素,養(yǎng)發(fā)烏發(fā)
防止頭發(fā)早白枯黃變稀，毛躁,改善發(fā)質(zhì)，帶給你 一頭烏黑靚麗的頭發(fā)！
3.維生素E豐富，美容養(yǎng)顏，滋潤皮膚
維生素E具抗氧化作用，對皮膚中的膠原纖維和彈力纖維有"滋潤"作用，從而改善、維護(hù)皮膚的彈性與光澤！
4.高膳食纖維為28%，潤腸通便，給你排毒
有習(xí)慣性便秘的人，腸內(nèi)存留的毒素會(huì)傷害人的肝臟，黑芝麻含高膳食纖維為28%，自然能滑腸治療便秘！
5.預(yù)防和治療膽結(jié)石
凡膽結(jié)石患者，其膽汁中的卵磷脂含量一定不足！而黑芝麻中富含卵磷脂，卵磷脂是膽汁中的成分之一，可以分解、降低膽固醇，防止結(jié)石形成
6.含不飽和脂肪酸，保護(hù)心血管
黑芝麻含有的不飽和脂肪酸，它能夠降低膽固醇總量和低密度膽固醇，從而保護(hù)你的心血管的健康！
7.健腦益智，延年益壽
人步入中年后，由于肝腎不足，容易犯中風(fēng)，癡呆，糊涂，健忘，頭暈，有了黑芝麻，這些毛病統(tǒng)統(tǒng)都不再是??！讓你的肝腎重新強(qiáng)大起來！
8.補(bǔ)腎益精，極易吸收
黑色入腎，相比于生吃或整個(gè)吞下，尤其是黑芝麻醬，相比于生吃或炒熟直接吃，被壓碎后鈣質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)被充分釋放，極易被你的身體吸收哦！
9.高蛋白質(zhì)！強(qiáng)勢助你長肌肉
每100克芝麻中含
蛋白質(zhì)21.9克，
脂肪61.7克，
鈣800毫克，
磷368毫克，
鐵50毫克，
還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養(yǎng)物質(zhì)，你堅(jiān)持食用一定會(huì)變得強(qiáng)強(qiáng)壯壯！ 哪些人應(yīng)該忌吃？
古人評(píng)價(jià)黑芝麻
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[一]晉代養(yǎng)生學(xué)家葛洪在《抱樸子》中說：
"食芝麻具有一年身面光澤不饑，二年白發(fā)返黑， 三年齒落更生"的返老還童的養(yǎng)生功用。
[二]宋代著名詩人蘇東坡也曾極力推薦以
"久蒸之胡麻"作為治療痔瘡以及祛除百病、強(qiáng)身長生之食品。
[三]明朝大醫(yī)李時(shí)珍于《本草綱目之胡麻》中認(rèn)為芝麻能「補(bǔ)五內(nèi)，益氣力，長肌肉，填髓腦。入服，輕身不老?！?
且連續(xù)服用黑芝麻百日，則所有的頑疾都將痊癒；
1年：身上、臉部皮膚，變得光澤水潤。
2年：白髮變黑髮。
3年：長出新牙。
4年：身體強(qiáng)健，百病不侵。
5年：健步如飛，快似奔馬。
真實(shí)的例子
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【1】據(jù)神話傳載：古代山東有一婦女，生食胡麻以充饑，絕其他食物八十余年，仍步履穩(wěn)健，色如少女，日行三百里，走路可以追上獐鹿。 芝麻延年益壽、駐顏美容的功用，為歷代醫(yī)家所驗(yàn)證。
【2】據(jù)說，古羅馬的角斗士在進(jìn)行搏斗前1個(gè)多小時(shí)，每人都要食用0.5公斤的芝麻以增加體力。
一般素食者應(yīng)多吃黑芝麻，而腦力工作者更應(yīng)多吃黑芝麻。同時(shí)還有健腦益智、延年益壽的作用。確實(shí)是中老年人常用的保健佳品。 要孝順父母，就多買些黑芝麻吧！
還有，如果你想擁有一頭烏黑的靚麗的頭發(fā)，多吃點(diǎn)黑芝麻吧！黑芝麻還可以改善發(fā)質(zhì)，讓頭發(fā)變得又亮又硬，且不容易脫發(fā)，不妨試試！不過要長期服用才有效哦！
有慢性腸炎、便溏腹瀉者慎用。毛囊炎患者慎用。
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